Le marc de Provence est une eau-de-vie obtenue par distillation de marc de raisin provenant exclusivement de l’aire géographique de Provence-Alpes-Côte d'Azur, ainsi que de deux départements de la région Rhône-Alpes. Le vignoble de Provence s'étend du sud d'Avignon jusqu'aux Alpes-Maritimes. Le Gambetta est un sirop d'origine provençale ancienne, que l'on trouve principalement dans le sud de la France. Cette foi d'Ampère a été, dans son esprit, l'objet d'un long combat que j'ai cru intéressant de raconter avec ses vicissitudes ; dans les dernières années, la victoire avait été complète et l'on peut alors se représenter Ampère, d'après la peinture d'Ozanam, longuement prosterné dans un coin obscur de l'église Saint-Etienne-du-Mont ou l'écriant au milieu d'un silence : « Que Dieu est grand ! Ce seul mot fit rasseoir Esther sur son fauteuil, où elle resta les yeux attachés à une rosace du tapis, le foyer du crâne absorbant les pleurs
Les moindres faits de cette petite guerre domestique s’étaient gravés dans l’esprit du ferrailler ; il les raconta à Marcel avec une grande vivacité de souvenirs, car il avait passé toute cette journée chez le Sendric, et très éveillé par la fièvre, très excité. Nous étions pour une dernière tentative avant abandon. Avec notre expertise et notre passion pour les animaux, nous proposons des solutions adaptées pour améliorer le bien-être et le comportement de vos compagnons à quatre pattes. Après un très long silence, le Sendric se leva et dit à sa femme : - Tout bien pesé, il faudra voir l’ami Espérit ; sans lui nous sommes perdus, mais j’ai bon espoir. Ici, je vous indique aussi deux demeures, construites aussi, à même époque, par deux frères ; mais ceux-ci sont restés amis et unis pour leur bien propre, et le bien de leur pays. Il garda son attention sur elle, cette dernière lui tendit un des deux disques qu’il accepta. L’émerveillement que causent son existence et ses attributs ne comporte pas plus d’amour que de haine. Ce média lors de la visite vous a t'il apporté un plus ? » Et c’était encore le parti le plus sûr ; sans les économies du sage, du prudent Espérit, jamais le Mitamat ne se serait tiré des grilles de l’huissier Fournigue
Malgré ces mérites, il a été violemment critiqué, surtout par Linguet : on lui a reproché quelque obscurité dans le style et une certaine misanthropie; on l'a accusé de calomnier Tibère. 35. Malgré ces grands massacres, tout se passe avec un calme et un ordre parfaits. Je passais, tenez précisément, devant la maison d’un de ces pâtissiers qui vendent des bombes glacées. Darwin, dans son récit du Voyage du Beagle, en 1835, après avoir parlé de la Pomme de terre sauvage qu’il avait découverte dans l’Archipel Chonos et qui n’était autre que celle cultivée, décrite et figurée par Sabine, c’est-à-dire le S. Maglia, terminait ainsi le passage où il est question de cette Pomme de terre sauvage : « Il est remarquable que la même plante puisse se trouver sur les montagnes stériles du Chili central, où une goutte de pluie ne tombe pas pendant plus de six mois, et dans les forêts humides de ces îles méridionales. » Darwin, dans son voyage à bord du Beagle, trouva la Pomme de terre sauvage dans l’archipel Chonos, du Chili méridional, sur les sables du bord de la mer, en grande abondance, et végétant avec une vigueur singulière, qu’on peut attribuer à l’humidité du climat
Pour y parvenir, nous achetons et vendons des truffes auprès de chasseurs de truffes en France, en Italie, en Espagne et en Bulgarie, en veillant à ce que chaque truffe soit aussi fraîche que possible. Les premières gelées assaisonnent les truffes noire lisse dans la terre, & les préparent à soutenir les plus grands froids sans en être endommagées. » Elle nous apprend de plus que le terrain le plus aride ne doit point être abandonné, et qu’on peut y trouver une grande ressource en le plantant de Pommes de terre, lorsqu’il est d’une nature légère. » Mais il ne suffisait pas de prouver par un fait incontestable que le sol le plus aride était en état de rapporter des Pommes de terre, et que cette plante pouvait être encore employée, avec grand profit après l’ensemencement de Mars, pour suppléer aux fourrages dans les années où l’on était menacé d’une disette prochaine, il fallait multiplier les meilleures espèces, en créer même de nouvelles, rajeunir par les semis celles qui sont abâtardies, et présenter les moyens certains d’empêcher partout leur dégénération. Pour le consoler, Louis XIV le nomma maréchal et lui confia le commandement de l'armée qui l'accompagnait en Flandre (1671); mais Lauzun, ayant offensé Mme de Montespan, alors toute-puissante, se vit tout à coup disgracier : il fut jeté dans la prison de Pignerol où il resta 5 ans, il passa 4 autres années en exil à Angers, et ne revint à Paris que grâce aux sollicitations de Mlle de Montpensier